Boulanger, Patrick a créé ses propres fours de ses mains.
Marina est née dans le pétrin (humour) il y a 25 ans, et depuis 2018 elle travaille avec son père, elle a son champs pour faire sa farine et la mettre aussi dans tous leurs produits.
Aujourd’hui ils font leurs blés et farines ainsi que trois sortes de pains à l’ancienne, du tourin, des kukos et des sablés à l’ancienne.